Химический состав клетки

  1. Вопрос 1. Назовите органические соединения, которые содержатся в клетке в наибольшем количестве (в % на сырую массу)

    углеводы
    липиды
    белки
    нуклеиновые кислоты

    Подсказка




  2. Вопрос 2. Укажите химическое соединение, которое углеводом НЕ является.

    хитин
    кератин
    целлюлоза
    крахмал

    Подсказка


    1.Углеводы выполняют структурную функцию (например, целлюлоза участвует в построении клеточных стенок растений. Хитин- основной компонент экзоскелета (кутикулы) членистоногих и ряда др. беспозвоночных, входит в состав клеточной стенки грибов и бактерий.).

    2.Углеводы выполняют защитную роль у растений (клеточные стенки, состоящие из клеточных стенок мертвых клеток защитные образования — шипы, колючки и др.).

    3.Углеводы выполняют пластическую функцию — хранятся в виде запаса питательных веществ (гликоген, крахмал и т.д.), а также входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК.

    4.Углеводы являются основным энергетическим материалом. При окислении 1 грамма глюкозы выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды.

    5.Углеводы участвуют в обеспечении осмотического давления и осморегуляции. Так, в крови содержится 100—110 мг/% глюкозы. От концентрации глюкозы зависит осмотическое давление крови.

    6.Углеводы выполняют рецепторную функцию — многие олигосахариды входят в состав воспринимающей части клеточных рецепторов или молекул-лигандов.


  3. Вопрос 3. Как называется структура белка, представляющая собой спираль, в которую свернута цепочка из аминокислот?

    третичная
    вторичная
    первичная
    четвертичная

    Подсказка




  4. Вопрос 4. Как называется процесс потери белком четвертичной и третичной структур, ведущий к утрате им биологической активности?

    денатурация
    редупликация
    репарация
    диссимиляция

    Подсказка




  5. Вопрос 5. Назовите белок, выполняющий в основном транспортную функцию.

    коллаген
    кератин
    фибрин
    гемоглобин

    Подсказка





    


       Кодацкая С. В., 2011 год