Культурные и дикорастущие растения, используемые в народной и современной косметике

Разделы: Биология, Внеклассная работа

ТЕМА УРОКА:

“Культурные и дикорастущие растения, используемые в народной и современной косметике”

ТИП УРОКА: проект

ДИДАКТИЧЕСКАЯ ЦЕЛЬ: создание условий для осмысления ранее полученной информации, применение ее в новой учебной ситуации, анализ вновь полученных результатов.

ЗАДАЧИ УРОКА:

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ: познакомиться с результатами предпроектных работ, обобщить и систематизировать знания учащихся о растениях, применяемых в народных рецептах и в современной косметологии.

РАЗВИВАЮЩАЯ: продолжить развитие умений анализировать, выделять главное, обобщать и делать выводы, развивать любознательность.

ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ: совершенствовать навыки работы в группе, прививать навыки коммуникативного мышления,  воспитывать бережное отношение к природе, к своему здоровью, создавать ситуацию успеха.

ПОБУЖДАЮЩАЯ: стимулировать у всех учащихся устойчивую познавательную потребность, интерес к знаниям и к активной познавательной деятельности.

САМООБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ: учиться использовать свой личный опыт и знания учащихся группы для личной познавательной деятельности.

МЕТОДЫ – частично-поисковый, исследовательский.

ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: групповая, индивидуальная.

СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ: литература, предпроектные работы учащихся, приложения к работам.

ХОД УРОКА

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся
Организационный момент (запуск проекта) Определяет готовность к работе. Называет тему “Культурные и дикорастущие растения, используемые в народной и современной косметике”. Предлагает объединиться в три группы по сходности тем проектов. Готовят предпроектные работы, наглядность.

Формируют рабочие группы.
Целеполагание и мотивация. Дает справку, предлагает учащимся сформировать цель, поставить общие задачи, выделить актуальность, значимость, предмет и объект исследования.

Определяет общую проблему. Исследовав результаты всех предпроектных работ, составить список растений, которые используются как в народных рецептах, так и в современной косметике.

Подпроблемы:

I. Выяснение количества собранных народных рецептов и списка растений, в них используемых.

II. Анализ косметических средств в магазинах нашего города.

III. Использование культурных растений в косметологии.

 Формируют цель (совместно), пытаются сформировать актуальность и значимость данного проекта. Выделяют предмет и объект исследования (повторяют структуру проекта).

Группа №1

Выполняет часть проекта, которая касается народных рецептов косметики.

Группа №2

Составляет общий анализ исследования косметики в трех магазинах.

Группа №3

Изучает списки всех встреченных растений, выделяет культурные.

Сравнивает списки растений, применяемых в народной и современной косметике.
Актуализация знаний (определение уровня готовности к поисковой работе), сбор информации. Ведет речь о том, что в сегодняшнем проекте будут использованы результаты предпроектных работ. Слушают выводы проектов, фиксируют нужную информацию для выполнения своего проектного задания.
Осмысление материала (структурирование информации) Рекомендует структурировать информацию согласно заданию проекта (Приложение 1). Выполняют исследование, структурируют содержание.
Закрепление материала (обмен информации). Организует работу между членами одной группы. Составляют коллективное выступление и выводы по своей части проекта.
Применение знаний в новой ситуации (оформление результатов). Оказывает педагогическую поддержку, корректирует выступления.

Помогает сделать общий вывод по проекту.

 Каждая группа оформляет свою часть проекта, выступает с ней.

Принимает участие в формировании общего вывода.
Оценивание результатов проекта (экспертиза). Организует защиту проекта. Оценивают работу своих товарищей.

Защищают свои проекты.
Подведение итогов учебного занятия (рефлексия). Предлагает назвать имена учащихся в номинациях: “Лучшее выступление”, “Лучшая иллюстрация проекта”, “Самый информативный проект”. Распределяют номинации и высказывают свои суждения по качеству, содержанию и оформлению.
Домашнее задание. Предлагает письменно провести рефлексию по алгоритму “Я”, “МЫ”, “ДЕЛО” (Приложение 2).  

Краткий конспект урока.

Слово учителя.

На протяжении всей истории человечества люди жили в тесном контакте с природой, она и сейчас продолжает оставаться не только кормилицей, но и источником вдохновения, здоровья и красоты.

Человек с давних времен использовал растения в косметологии (одним из первых была белладонна). Народные знания о природе приобретались путем проб и ошибок, нелегким трудом 10 поколений. Они не утратили своего значения и в настоящее время. Все чаще на прилавках магазинов стали появляться линии косметики, использующие натуральные растительные продукты.

Создание такой косметики требует глубоких научных знаний.

Ученые и эксперты лабораторий продолжают открывать и изучать все новые виды и полезные свойства растений.

Я думаю, что если мы зададимся такой целью, то тоже сможем сделать свои маленькие открытия.

И если вам интересно узнать, какие растения используют наши производители косметики, а какие использовались нашими бабушками, то давайте сегодня поработаем над коллективным проектом.

Тема нашей проектной работы “Культурные и дикорастущие растения, используемые в народной и современной косметике”.

Давайте попробуем сформулировать цель.

(Изучить видовой состав растений, используемых в народной и современной косметике).

Задачи:

  • подсчитать количество народных рецептов с использованием растений для ухода за различными частями тела;
  • выяснить, какие растения произрастают в нашей местности (обобщить);
  • исследовать современные косметические средства с целью выявления растительных компонентов;
  • подвести итог анкетирования, выявить наиболее популярные линии косметики.

– Как вы думаете, актуальна ли выбранная нами тема?

– Тема актуальна, так как полученные знания приблизят человека к природе, пополнят его знания о видовом составе растений, об их полезных качествах, с их помощью помогут сохранить красоту и здоровье.

– Личностная значимость?

– Накопленные народные традиции не утратили значение в настоящее время. Многие исследователи вновь и вновь обращаются к растительному миру.

Объект исследования – растения, используемые в косметике.

Предмет исследования – народные рецепты и современные косметические средства.

 Посмотрите еще раз на название, что же мы с вами повторили (структура проекта).

Какая часть структуры отсутствует? (Гипотеза.)

Что такое гипотеза?

Давайте попробуем выдвинуть гипотезу, а затем подтвердим ее или опровергнем.

Гипотеза – предполагаем, что встретим в рецептах 50 растений и в современных косметических средствах тоже 50 растений.

Нашему проекту, который мы выполним сегодня, предшествовали 8 индивидуальных и групповых предпроектных работ. Их результатами мы и воспользуемся для своей дальнейшей работы над новым коллективным проектом.

Учащиеся формируются в группы по сходству тем предпроектных работ.

I группа

  1. Волкова Ирина.
  2. Красникова Яна.
  3. Минаева Татьяна.
  4. Пьянникова Олеся.

II группа

  1. Храмова Наталья.
  2. Куликова Ксения.
  3. Валкирнова Екатерина.
  4. Устян Яна.

III группа

  1. Антонова Ольга.
  2. Егорова Татьяна.
  3. Чурилова Наталья.
  4. Черная Любовь.

Перед нами макет человека, на котором постараемся указать, что мы сумели выяснить в ходе индивидуальных проектов.

Отчеты (выводы) предпроектных работ.

Пояснения.

Дается тема, цель и краткие выводы (используется мультимедийный проектор). Во время отчета вывешиваются на доску макеты, лучшие народные рецепты с использованием растений и список всех видов растений, выявленных в ходе исследований (Приложение №1)

Темы предпроектных работ:

  1. Народные рецепты с использованием растений, применяемые для ухода за волосами.
  2. Маски и лосьоны по уходу за лицом.
  3. Живительная сила воды и трав.
  4. В человеке должно быть все прекрасно.
  5. Растения сада и огорода, их использование в косметике.
  6. Линии косметики в магазинах нашего огорода:
    • “Новая радуга”.
    • “Магия”.
    • “Оптовая база”.

Используя полученные выводы, информацию своих проектов, приступайте к выполнению коллективного проекта.

Задания по проекту находится на ваших столах, тема, цель и задачи на экране.

ПРОЕКТНОЕ ЗАДАНИЕ

Группа №1
  1. Обобщите, сколько всего видов растений (по всем проектам) используется в народной косметике, сколько собрано рецептов.
  2. Какие из растений произрастают в нашей местности.
  3. Назвать пять растений, большее число раз встречающихся в рецептах.
  4. Приготовить несколько несложных рецептов весенней косметики.

Материалы: предпроектные работы, списки растений на доске, растения для приготовления косметического средства (Приложение №2).

ПРОЕКТНОЕ ЗАДАНИЕ

Группа №2
  1. Обобщить материалы по всем трем магазинам, указав, сколько всего линий было выявлено.
  2. Для каких частей тела использовались косметические средства.
  3. Какие растения используются в современной косметике (какие из них растут в нашей местности).
  4. Какие растения используются наиболее часто.
  5. Используя результаты анкетирования, назвать наиболее применяемые косметические линии в различных возрастных группах.

ПРОЕКТНОЕ ЗАДАНИЕ

Группа 3

Пользуясь материалами работ ваших товарищей (группа 1 и 2), выясните:

  1. Как часто используются культурные растения (возьмите овощи и фрукты):

    2. а) в народной косметике;
    б) в современной косметике.

  2. Приготовьте несколько косметических средств для ухода за любой частью тела человека.

Материалы: предпроектные работы, ранее перечисленные в 1 и 2 группах.

Списки растений, используемых в народной косметике, списки растений, используемых в современной косметике.

(Информация на доске).

Пока выполняется проектная работа, идет презентация проекта “История применения и производства косметических средств” (с использованием мультимедийного проектора).

Все ли группы закончили работу над проектным заданием? Тогда приступаем к презентации по трем проектным заданиям (все остальные фиксируют полученные результаты в тетрадь).

А теперь давайте обсудим, что же у нас получилось, и сформулируем общий вывод.

Сделав общий вывод по нашему проекту, вернемся к началу работы. Мы выдвигали рабочие гипотезы. Что же можем сказать о них теперь? (Выступают учащиеся, чьи гипотезы были выслушаны в начале проекта).

Теперь дадим слово экспертной комиссии (учитель биологии школы №6 Морунова Л.В., учащиеся Свиридова Мария и Суслова Яна – участники конференции “Старт в науку”). Они дают общую оценку проекта. Определяют победителей в трех номинациях:

  1. “Лучшее выступление”.
  2. “Лучшая иллюстрация проекта”.
  3. “Самый информативный проект”.

Нам нужно провести рефлексию. Что это такое? (Ответ учащихся.)

Мы проводим рефлексию по известной вам схеме (лежит на рабочих столах), только внесем некоторые уточнения: первые два пункта “Я” и “МЫ” – вы мне письменно подготовите дома, это и будет вашим домашним заданием.

А сейчас поговорим с вами о последнем пункте – “Дело”.

Получилось ли у нас то дело, которое мы планировали с самого начала и пытались реализовать? (заслушиваются несколько ответов).

Ну что ж, ребята, итоги нашего проекта подведены. Мне хочется в заключение сказать несколько слов:

– Природа щедра к человеку, она отдает все и ничего не требует взамен. Но нам с вами, используя ее блага, следует задуматься о путях сохранения гармонии в отношении “природа – человек”.

Какую бы профессию вы не выбрали, мне хочется, чтобы вы были, прежде всего, экологически грамотными людьми, любящими свой край, стремящимися сохранить его биоразнообразие.

Список используемой литературы:

  1. А.И. Аринштейн, 1993, Мир душистых растений, М. “Космос”, 1983.
  2. Н.Н. Сафонов, Лекарственные растения луга, М. “Изобразительное искусство”, 1983.
  3. В.Ф. Сотник, Кладовая природы, М. “Лесная промышленность”, 1985.
  4. А.П. Чипига, Т.В. Чипига, Профессии в эфирно-масляной промышленности, М. “Легкая промышленность”, 1982.
  5. С.П. Чупин Секрет женской привлекательности”, Рига, 1992.

Приложения