Внеклассное мероприятие по технологии

Разделы: Внеклассная работа

Цели:

  • совершенствование теоретических и практических знаний, умений и навыков у учащихся по теме “Кулинария”.

Жюри конкурса:

  • председатель;
  • члены: учащиеся старших классов.

Команды участников: четыре человека.

Содержание и порядок проведения:

Домашнее задание:

  1. Девиз.
  2. Эмблема.
  3. Приветствие.
  4. Представление овоща.
  5. Подготовка пословиц и поговорок.
  6. Подготовка загадок и отгадок.
  7. Зарисовка овощей.

Практическое задание:

  • Приготовление салата его оформление, представление и сервировка стола.

Теоретическое задание:

  • Ответы по карточкам (тестам).

Оборудование:

  • Столы, ножи, разделочные доски, миски, тарелки, ложки, вилки.

Оценка знаний и умений по 10 бальной системе.

Учитывается:

  • Девиз, форма, эмблема, приветствие, представление овоща, культура.
  • Поведения, соблюдение правила ТБ и СГП.
  • Теоретические знания.
  • Практическое задание.

Вводная часть.

Дорогие девочки, уважаемые гости!

Сегодня мы с вами проводим конкурс “Юный кулинар”.

Цель нашего конкурса выявить лучших учениц самых знающих, умеющих, находчивых.

Конкурс проводит ученица восьмого класса.

Представляем участников конкурса.

Конкурс судит жюри: председатель, члены.

Слово председателю жюри.

Ведущий:

И так начнем, начнем, пожалуй
Как хорошо взглянуть на вас
На каждый ваш румянец алый
На блеск открытых ваших глаз
Вы ждете, столкновений и горьких может быть мгновений
Что ж все случается в бою, победа каждой по плечу
На что способны ваши руки, как глаз наметан, голос как
Болеть умеют ли подруги, где приободрить, где приласкать
Но мы, конечно, вам желаем побед и всякого добра
И с этим конкурс начинаем, а ну-ка девочки пора.

Итак, конкурс начинается.

Команды оглашают приветствие, девиз, представляют овощ.

По два человека от каждой команды выполняют следующие задания:

  • Ответы по карточкам (подчеркнуть правильный ответ).
  • Приготовление салата.

Кроме соревнующихся практиков мы проводим конкурс болельщиков, которые своим активным участием помогут своей команде набрать наибольшее количество баллов.

Конкурс болельщиков:

  • Написать пословицы и поговорки об овощах.
  • Нарисовать как можно больше овощей.
  • Написать загадки об овощах.
  • Чистка овощей.

Подведение итогов, награждение.

Оценочный лист конкурса.

Оценочный лист конкурса болельщиков.

Команда Пословицы, поговорки Зарисовка овощей Загадки Кроссворд Баллы Замечания
             
             
             
             

Приложение