Татьяна Васильевна Глумова

Темы Открытых уроков автора

• План урока производственного обучения по теме "Изделия из котлетной массы" 2010

  Данная работа ставит своими целями: изучить характеристику изделий из котлетной массы, их классификацию, алгоритм приготовления и требования к качеству; развивать навыки самостоятельной работы, умение делать выводы и обобщение, логическое мышление и речь учащихся; воспитывать эстетический вкус.