Этнокультурная игровая программа для учащихся 2–4-х, 5-х классов "Мархамат! Добро пожаловать в Узбекистан!"

Разделы: География, Внеклассная работа


Подготовка к игре команд.

Завола, тухум, коса, райхон (реган), тандыр (танёр), казы, саримсон палов, шурпа (щёрбо), Амир Темур (Тимур, Тамерлан), Навруз, Бухара, Хива. Фергана, Мирзо Улугбек, бекасаб (бекасам,) иштон,чапан, тахья, ичиги, Авиценна.

Рекомендованная литература.

  1. Голиб Саидов. Мархамат. Блюда узбекской кухни, Челябинск, издательство “Аркаим”, 2004. Стр. 3-5, 21,27,31,57;
  2. Нафиса Садыкова. Национальная одежда узбеков. Ташкент, 2003, стр.90-93;95-96,иллюстрации:14-15,16,21,32,102, 106-107.
  3. Узбекистан на пути прогресса. “Узбекистон”, Ташкент, 2001. стр. 96-97, 81,90-93,106-108, 113
  4. Я познаю мир. Страны и народы. Древние города Узбекистана. М., “Астрель”, 2004, стр.179-186;

Внимание, те команды, которые уже записаны на игру: для вас это время остаётся, если будет команд больше, чтоб не сидеть вне зала, время для игры будет другое, например, 16-00.

Вашему вниманию предоставлена одна из монографий Нафисы Садыковой, доктора исторических наук, которая является автором 200 научных трудов по вопросам музееведения и истории музейного дела, сохранению и использованию культурного наследия в Узбекистане. Монографии (не только рекомендованная) есть в электронных источниках вы можете посмотреть иллюстрации костюмов и отдельных деталей одежды.

Книга по Узбекистану, знакомит учащихся с архитектурой: мечетями, мавзолеями, минаретами, изразцами.

Самые известные из великих: Алишер Навои, Амир Тимур (Тамерлан) и Улугбек. Чем же известны эти люди? Можно посмотреть разные источники.

Подготовка ведущих.

  • В день проведения мероприятия6 выставка книг, атрибутов по данной тематике.
  • Приглашение молодёжной культурной организации узбеков.
  • Составление сценария и презентации
  • Подбор видеофрагментов
  • Подборка музыкального сопровождения игровой программы.

Ведущий.

Здравствуйте, проходите пожалуйста!! Мархамат всем!

Самое время отдохнуть и посмотреть мультипликационный фильм. Он на узбекском языке, но я думаю,что перевода не потребуется. (просмотр мультфильма). Не все хором, а по очереди каждая команда скажет своё название и из какого учебного заведения они прибыли и несколько слов о мульпипликационном фильме.

Спасибо всем командам, и мы начинаем.Каждая команда получила свой балл.

Презентация.

Сегодня наше путешествие в одно из государств Средней Азии – Узбекистане. В столице Узбекистана, Ташкенте, очень красивое метро, единственное в Средней Азии. На территории этой страны расположено более двух тысяч мечетей. Узбекистан входит в пятёрку крупнейших в мире производителей хлопка. Некоторым городам Узбекистана более двух тысяч семисот лет. Самарканд — древнейший город страны и один из древнейших городов мира. Узбекистан не имеет выхода к морю. Более того, про окружающие его сопредельные государства можно сказать то же самое. Единственная в Средней Азии высокоскоростная железная дорога соединяет узбекские города Ташкент и Самарканд.

Первый блок вопросов посвящён городам Узбекистана и мы будем задавать...необычно. В стихах. Готовы?

Ведь без стихов немыслим Узбекистан!

(Фотографии городов возникают при вопросе, а ответы после вопроса. Ведущий может их не произносить, так как они, при втором нажатии на слайд появляются на экране).

Вопрос № 1. Слайд № 2.

Прекрасный город, город красоты,
Ты знаменит своими куполами,
О, Регистан, тебя я восхваляю:
Мечетями, и мудростью людей
А медресе и минареты
Здесь о культуре древней говорят
И множество туристов видел ты,
Что восхищались красотой земли,
Что здечь творили Тамерлан и Улугбек,
Навеки, оставляя след в потомках.
Кто знает этот тот расскажет всем:
Как зовёт это древнее “селение Ш(С)амара”?

Ответ: слайд № 2.1.И это город - Самарканд.

Вопрос № 2. Слайд № 3.

Я вернусь к тебе, обязательно вернусь!
И по узким древним улочкам пройдусь,
Посижу и в чайхане
И послушаю музыку в тишине.
Нескончаем той мелодии мотив.
Он протяжен, грустен, нежен. Он красив.
То в пустыне знойной караваны
Царственных верблюдов по барханам =
Путь тысячелетий исполняют.
Куня-Арк и минарет Кальта-Минар.
Музей Авесты и колодец тут “Хейвак”,
отсюда и пошло название этого города.
Назовите его?

Ответ смотрим на экране.

И вы совершенно правы: Слайд № 3.1. Это древний город Хива.

Вопрос № 3. Слайд № 4.

Весною город расцветал,
В цветах нежнейших утопал.
Долина вся преображалась,
В наряд зелёный одевалась
А как вкусны :инжир, хурма...
О, как прекрасна из мяса дымлама!
Лепешки свежие с тандыра,
Ферганский плов, лагман, самса
Тут равных нет, не надо слов!!!

Подумай и уже пора сказать, что
Этот город? Внимание на экран.

Ответ: слайд № 4.1.Фергана.

Вопрос № 4. Слайд № 5.

Ты “Рим Востока”,
Ты жемчужина Востока,
Где по легенде на бычьей шкуре
Принц Сиявуш построил крепость Арк.
А называли город все по разному:
Пу Хо, и Ну Ми, Бухар и Бихара.

Быстрее дай правильный ответ эксперту, что город зовётся сейчас...

Ответ: Слайд № 5. 1 Бухара.

Блок № 2. Известные из великих.

Слайд №.6 заставка.

Великий полководец Востока, Основатель Самарканда получивший своё прозвище “хромой” от неудачного спуска с коня. О ком идёт речь?

Слайд № 7.

Ответ: слайд № 7.1. (видео № 1)Тимур Тамерлан.

Слайд № 8.Великий учёный, внук Тамерлана в 1420 году, построил в Самарканде обсерваторию.

Ответ: на экране – слайд № 8.1.“Мирзо Улугбек”

В 1958 году в Узбекистане был построен и назван город в честь великого узбекского поэта. О ком идёт речь?

Ответ: слайд № 9. Алишер Навои и город Навои.

Малик сардоба на экране это хранилище для воды, XI век, т.е. задолго до основания города, местность имеет древние корни своего существования.

Блок № 3. Заставка. Слайд № 10.

О чём будем говорить?

Судите сами!
Ни с чем, о сказочный
Восток! Ты несравним!
Тут ветер шёлка и атласа
Неповторимый бекасаб,
Иштон, чапан и тюбетейка.

(команды отвечают). Вы совершенно правы.

И мы отправляемся в мир узбекского костюма.

Вопрос № 1.

Об этой тюбетейке можно сказать, что больше была распространена у узбечек северных и южных районов Хорезма. Чтобы придать ей красивый вид добавлялись кисточки, перья или помпоны, а вот у французского автора сказок Шарля Перро в одном из известных произведений она красного цвета. О каком традиционном головном уборе идёт речь в вопросе?

Ответ: Можно ответить просто – шапочка и один балл ваш, однако вы могли написать, что это тахья и тоже совершенно правы, один балл ваш. Слайд № 11. Внимание на экран.Тахья – плоская круглая стеганая шапочка с широким, немного расширяющимся кверху твердым околышем может быть с перьями, помпонами или кистями. Сейчас нам больше известен этот головной убор, как тюбетейка. Значит: ответить на данный вопрос можно по - разному, а ответ будет правильный.

Вопрос № 2. У узбеков и других тюркских народов ичиги стали неизменным элементом национального костюма носят как вид лёгкой обуви, с мягким носком и внутренним жёстким задником. А какую форму имеют они?

Ответ: слайд № 12. Форму сапог.

Вопрос № 3. Внимание на экран.

Эта ткань – бекасам (бекасаб) использовалась для одеял, подушек и халатов. Если вы вспомните её особенность, то без затруднения скажете

Ответ: Вы очень были внимательны к полосатой ткани и вы получаете 1 балл, если отметили цифру “2” - получили один бал, а если вы отметили цифру “3”, то получили также – 1 балл. В сумме можно было получить 2 балла.

Вопрос № 4. Внимание на экран. Слайд № 14.

Для Средней Азии характерно ношение чапана, как у нас например, полушубка. Ваша задача определить, где на экране представлен узбекский чапан.

Ответ: и вы совершенно правы, если отметили цифру “1” и получили 1 балл, если вы отметили цифру “4” вы заработали также 1 балл. В сумме можно было получить за правильные ответы 2 балла.

Слайд № 15. Заставка.

Блок вопросов 4. Узбекская кухня и народные сказки.

Как можно соединить узбекские слова и народные сказки? Сказки любимые с самых тех лет, когда вы уже начинали понимать мамину речь и тогда для маленьких вам неоднократно читали близкие вам родственники? И мы с вами попробуем соединить их в отдельный блок вместе с узбекскими словами, связанные с узбекской кухней.Готовы?

Тогда вопрос № 1.

В русских народных сказках она и от злых птиц закроет и поедет как на санках в лес за дровами и к царю на приём, может просто пироги предложить,а у узбеков она для лепёшек и самсы просто незаменима. О чём идёт речь?

Ответ: видео № 2, слайд № 16 о печи-тандыре (танёре).

Вопрос № 2.

“Завола” - это заготовочка для выпечки одной лепёшки. На главного героя какой народной сказки похож этот кусочек теста?

Ответ: видео № 3, слайд № 17. Колобок.

Вопрос № 3.

Коса-это то, без чего женский образ в народной сказке не будет полным. Что представляет этот предмет у узбеков в быту?

Ответ: слайд № 18. Тарелка, похожая на пиалу только больших размеров.

Вопрос № 4. Прекрасная сказка Алексея Толстого про золотой ключик. Эту роль в фильме сыграл актёр Ролан Быков. Слайд № 19. Замените в имени киногероя последнюю букву на “К” и вы получите “райхон” по-узбекски. Какая приправа растёт не только в Узбекистане, но и в наших огородах?

Ответ: Базили0. Меняем “о” на “к” и получаем правильный ответ - слайд  № 19.1. “базилик”.

Вопрос № 5.

Узбекистан – солнечная, гостеприимная страна, которая славится своей кухней. И в ней есть свои блюда, характеризующие национальные особенности и особый колорит. Саримсок палов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбекистана. Ни одна русская народная сказка не имеет в содержании этого продукта. Что же собирают в южных восточных странах и является основным ингредиентом “саримсок палова”?

Ответ: Слайд № 20.“саримсок палов” по –узбекски, мы называем как это блюдо? Плов. Значит основной ингредиент? Рис.

Вопрос № 6.

Тухум разбивают для приготовления хлеба, лепёшек, а в русской народной сказке с ним очень тяжело было справиться, если бы не мышь. Что по стечению обстоятельств разбила это животное?

Ответ: Слайд № 21. Яйцо.

Вопрос № 7.

Смотрим слайд №. 22. У нас есть подсказки: перед вами кони и козы.

На первом слайде вы должны вспомнить продукт из конины и получите за правильный ответ - 1 балл, а на втором обязательно вспомнить сказку, любимую в детстве и получите 1 балл.

Ответ: слайд № 22.1.Кони- приготовление колбасы - казы; Слайд № 22.2.Козы- сказка “Волк и семеро козлят”.

Вопрос № 8. Гостеприимство это важная часть в жизни узбеков. Идёт ли речь о Наврузе или другом празднике, когда встречаются друзья или приходят гости. Что по обычаю принято в Узбекистане для встречи гостей? Трудно, тогда подсказка на экране. Слайд № 23. Внимательно посмотрите на слайд и стрелочки. Подумайте: при встрече и прощании, на праздник или в будний день какое обязательный обычай у узбеков?

Ответ: угощать чаем, чаепитие. Слайд № 24.

Если у вас есть узбекский коллектив, то в заключении танец, стихи Алишера Навои. В это время подведение итогов игровой программы.

Приложение